早发营养餐 5·12十周年纪念：茶园助学公益团队十年重建与成长之路

“茶园助学”慈善团队也已携手走过十年。

2008年“5.12”地震后，我们携手并肩，

甘肃省温县茶园小学废墟上，

一所崭新、坚固、美丽的小学被重建。

而且，事情还不止于此，

我们和孩子们一起在这所小学和小学长大。

十年过去了，这支临时队伍现在更加强大了。

我们的成员有的因故去世，有的结婚生子，

爱让信念和坚持永存……

茶园学生援助| 2018生态春茶限量预购

来自陇南大山的微笑

茶园小学

茶园村位于甘肃、四川两省交界处的山区。 512汶川地震中，破旧的茶园小学被夷为平地。为了传播爱心，一群来自城市的年轻人亲自集资，在512地震后茶院村被毁的小学修建了学校。茶园小学于2010年9月竣工，是一所附设幼儿园的乡村小学。目前已进入第八学年，已有六名毕业生。作为“陇南最美乡村小学”，茶园小学本学年共有学生20余人，涵盖学前班至六年级。学校现有教师4人，其中温县公派教师2人，长期义务教师2人。自成立以来，学生成绩一直高于学区平均水平，部分学生已跻身学区前茅。

卢老师与长期在茶园小学任教的孩子们

我们不希望茶园小学只是灾难时的一点同情，而是长期的合作。授人以鱼不如授人以渔。茶园小学春茶义卖活动举办多年来，得到了众多朋友的支持和参与。不仅为茶园小学提供日常运营费用，还增加了当地茶农的收入，促进了当地经济的微循环和健康发展。也防止了一些茶叶销售收入增加的家庭中的学龄儿童成为“留守儿童”。有父母陪伴的孩子会更健康成长！我们也希望“茶园助学”的微小可能性和改变能够影响更多人相信爱心驱动的公益行动，并长期坚持下去……

茶园小学所在茶园村的小溪流入嘉陵江支流白水河。

中国节气与茶道

中国农历每十五天有一个节气。 3月5日左右为“惊蛰”，3月20日左右为“春分”，4月5日左右为“清明”，4月20日左右为“清明节”。 “谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古代农业生产一直以节气作为农业安排的指导。茶叶生产也是如此。早生品种常在“惊蛰”、“春分”期间开始发芽，“清明”前即可采摘茶叶。

明前茶芽叶细腻，香气、滋味物质丰富，品质极高。但由于清明前气温普遍较低，豆芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少。物以稀为贵，明前茶更是弥足珍贵。古代贡茶求得早、珍惜，故春茶分为“舍前茶”、“霍前茶”、“玉前茶”三种。明前茶、于前茶是我国长江流域江南茶区按节气不同阶段春茶的名称。 “明前茶”是指清明节前采摘的茶叶，“雨前茶”是指清明节后谷雨前采摘的茶叶。

白云峰下新拍两声，油腻的绿在谷雨的春天里显得清新。

静静的尝试，就像湖面上的雪，品尝并记住掸族人。

花瓶里挂的金粉应该是高手挂的，我很珍惜肉里的金花。

挠头一阵后，我想劝宋瑟转三圈。

——林和靖《品茶寄灵教月和尚》

谷雨分为“三季”

乙后平士生

二阶尖叫鸽子竖起羽毛

第三次是戴胜落在桑树上

这意味着谷雨过后，降雨量增加，浮萍开始生长。

然后杜鹃开始提醒人们播种，

终于，桑树上开始出现戴胜鸟的身影了。

谷雨节气过后，降雨量增多，谷雨可结成百粒。因此，谷雨时节有许多关于雨的谚语：“谷雨阴沉，立夏雨淋”。 “谷雨下雨，四十五天没有干土。”南方谷雨时节：“花尽杨报”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹花开，樱桃红熟。自然风光告诉人们，已经是暮春了。自古以来，棉农就将谷雨节视为播种棉花的指标：“谷雨前，种棉好”。又曰：谷雨不种花，心如螃蟹爬。

粮雨茶

南方有谷雨采茶的习俗。据说这天喝茶可以清火、辟邪、明目。所以无论谷雨这一天天气如何，人们都会去茶山采一些新茶回来喝。谷雨茶，又称雨茶，是谷雨季节采收的春茶，又称二春茶。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树冬季休养半年，春芽叶肥硕，色泽翠绿，质地柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶味道鲜美、香气宜人。

谷雨茶除嫩芽外，还有一芽一嫩叶或一芽二嫩叶的；一芽一嫩叶的茶，如一把古枪，泡水后展开旗帜，称为旗枪。一芽二嫩叶的茶称为旗枪。幼叶酷似鸟舌，故名鸟舌；与清明茶同为年味佳品。

前天我不喜欢采茶，就递给经理了。

今爱采茶，吴人谋生勤劳自然。

自云栖至巴山路，无官员净脚之处。

若无事，则免采茶，男女辛劳。

精心采摘的嫩荚和新芽，趁着雨季到达明朝；

雨前物价高，雨后物价低，百姓的疾苦可想而知。

真诚比虚伪更有价值。唉，年轻人和老年人都随心所欲；

我们温饱不足，龙凤糕实在是无味。

——乾隆《采茶歌》

清明节前甘肃省陇南温县茶园村茶园实拍

甘肃“陇南最美乡村”

茶园小学

茶园小学由慈善合作伙伴aYa Anina Life Design兴建

茶园小学课间休息

中国传统茶区——甘肃省陇南温县，江北茶区最西北产区

茶园村自然景观

茶园村位于甘肃、四川两省交界处的山区（陇南文县忠庙乡）。与四川省青川县仅一山之隔，直线距离仅4公里。这里的气候素有“一山四时，十里气象不同”之称。平均海拔800米，山多地少。大多数村庄的年收入只有千多元。这是一个长期需要国家扶贫支持的地区。茶园村由6个自然村、5个村民小组组成，人口700余人，常住人口约400人。

茶园村河谷旁的生态茶园

虽然地处偏远，但青山绿水，海拔高，雨雾频繁，远离工业和雾霾。是非常适宜的生态茶产区。种植品种为龙井，生态友好、无污染。茶园内生长着野生金银花、高山兰花等各种果树和中药材。茶叶也自然带有一些混合的水果和木头香气。每年只出一株春茶，村民们采摘后立即炒制。虽然无法与龙井碧螺春相提并论，但在当今农药时代，青山绿水自然呼吸所带来的纯朴味道也弥足珍贵。

当地村民虽然种茶，但方式粗暴，没有销售渠道。为此，茶园助学的合作伙伴帮助村民改进生产方式，每年负责一些新茶的销售。从清明节到谷雨期间，春茶季节又到了。 2018年，茶园春茶已陆续抵达北京、上海。与往年一样，今年茶园春茶义卖活动将为茶园小学明年的日常运营筹集资金，促进当地茶叶可持续发展，增加茶农收入。

扣除茶农收购金额及物流包装费用后，茶园小学春茶义卖所得款项将用作茶园小学后续发展资金：

1、茶园小学日常运营费用：办公用品、电费、网费、校舍及设施维护、两名长期任教教师的工资及补贴；

2、学生用品支出：春秋校服、书包文具、体育美术用品、课外书本等；

3、每天中午营养午餐：人均3.5元标准，幼儿营养餐（鸡蛋、牛奶），午餐厨师工资。

4、今年专项募捐项目为学校筹备小学注册（具体寄宿条件）和改善教师居住环境扩建校舍。该工程预计耗资约15万元。如果政府能出资1/2，我们就承担7万到8万元。

根据往年实际支出，上述1-3项每年大约需要5万元。

今年爱茶义卖筹款计划总计约新台币12万元。